東南科技大學「百粽盃」-創意粽競賽
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1051200577_1_創意粽競賽.pdf | |
File Size: | 217 kb |
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【新北職人魂】第5屆 神形雕手 決戰新北
105年新北市果雕技能競賽暨國際交流
比賽時間:105年8月20日 (星期六)。
比賽地點:新北市三重區綜合體育館(新北市三重區新北大道1段2號)
比賽主題:新北饗宴
(以新北市文化藝術、歷史人文、地方特色產業及觀光景點新北意象為
主要設計元素)
1052002774_aap_105d2000346-01.docx | |
File Size: | 37 kb |
File Type: | docx |
2016幸福點心創意競賽
報名截止日期:2016年5月19日
相關活動辦法請點選以下連結
http://www.taiwanspecialitysnackfood.org.tw/contest.asp
2016台灣美食創作大賽際桃園鄉土美食展競賽
相關辦法請連結以下網址線上填報
https://docs.google.com/forms/d/1s6SppicG_kFvn2FW-i7YhX-m2X24SXtmXpphpWEOX5c/viewform?c=0&w=1
明道大學2016野創盃台灣小麥麵粉全國大專院校與高中職組麵包創藝烘焙競賽
相關比賽辦法請點選以下連結
野創盃競賽辦法.doc | |
File Size: | 158 kb |
File Type: | doc |
臺北城市科技大學2016全國「城市盃」餐飲技能競賽
相關比賽辦法請點選以下連結
2016全國「城市盃」餐飲技能競賽201603016.pdf | |
File Size: | 554 kb |
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臺北城市科技大學2016毛巾藝術嘉年華比
相關比賽辦法請點選以下連結
簡章.docx | |
File Size: | 139 kb |
File Type: | docx |
報名表.docx | |
File Size: | 15 kb |
File Type: | docx |
第七屆大同盃全國調酒大賽暨托盤比賽
相關比賽辦法請點選以下連結
1051200124_1_1050001622-1.pdf | |
File Size: | 364 kb |
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第一屆德霖盃Top Chef全國高中職極限廚師挑戰賽
活動概念:本次活動為提升高中職學生發揮創意並發掘食品材料烹調的無限創作空間;烹飪藝術及技巧提升,並累積學生參賽經驗。
活動時間:
1.報名及參賽作品繳交日期:105年2月17日(三)17:00截止收件
2.書面審核日期:105年2月18日(四)
3.決賽入圍名單公布日期:105年2月19日(五)
4.決賽日期:105年3月10日(四)
5.賽程地點:德霖技術學院餐飲廚藝系中餐、西餐、烘焙教室
相關競賽簡章請點選以下連結
952627789.docx | |
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File Type: | docx |
2016年第十二屆龜甲萬盃國際料理比賽
比賽主題:安心、安全、美味的食材-有溫度的家庭餐桌料理
比賽日期:105年3月26日(星期六)
比賽地點:國立高雄餐旅大學第二實習大樓
相關比賽辦法請點選連結
270_1e077192__1_.docx | |
File Size: | 37 kb |
File Type: | docx |
2015佛光全國素食廚藝暨烘焙競賽
報名日期:104年12月22日截止
初賽日期:104 年12月24日
初賽入圍通知:104年12月25日期(以電子郵件通知並於網站公告)
決賽日期:104年12月30日
相關活動辦法請點選以下檔案
1041201354_1_競賽簡章及報名表.doc | |
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File Type: | doc |
『2015台灣旅館節全國餐旅服務競賽暨行銷推廣活動』
一、為提升台灣旅館業服務水準與專業形象,增強餐飲、房務之競爭力,使台灣各旅館業熟餐熟稔飲禮節 房務流程及知識,藉活動讓投入觀光業人員能將知識活用於實務中,參賽者透過競賽觀摩發揮潛以能 提升服務品質,本府委託南投縣旅館商業同業公會辦理旨揭活動,請 貴校鼓勵觀光、休閒、餐飲等相 關科系學生踴躍報名參加。
二、辦理時間:11月17日(二)上午09:30、
地點:溪頭妖怪村 主題飯店(南投縣鹿谷鄉興產路2-3號)、
聯絡人:歐麗華、
聯絡電話:049-2231305、
傳真:049-2209321、
手機:0912-623908。
三、檢附活動計畫書及報名表(請於南投縣旅館商業同業公會網站下載)
2015台灣旅館節全國餐旅服務競賽暨行銷推廣活動.doc | |
File Size: | 137 kb |
File Type: | doc |
2015美食達人-弘光盃母親節蛋糕廚藝競賽
一、主辦單位:美食達人股份有限公司
二、 協辦單位:弘光科技大學
三、執行單位:弘光科技大學餐旅管理系
四、參賽對像: 限全國高中職及大專院校在校學生
五、報名方式: 以校為報名單位,每校限定3名(詳情請參閱競賽辦法)
六、 競賽時間:
(一)初賽(書審):104年12月10日(四)。
(二) 決賽(現場):日期另行通知
七、 競賽地點: 弘光科技大學食品科技大樓(F407及F303教室)
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2015美食達人-弘光盃母親節蛋糕廚藝競賽.docx | |
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File Type: | docx |
校園黑暗系料理王比賽
活動資格:新北縣市高中職、大專院校學生對餐飲有興趣者
活動期間:10/23-11/8收件截止,50名額滿
活動方式:
1.食才、調味料不限,完成料理後拍照傳至3 Cafe Studio粉絲頁訊息或寄電子郵件至[email protected]
2.標註就讀學校、級別、姓名及聯絡方式,並寫下作品名稱、簡介、食材及作法
3.初審通過後安排主廚前往複審試吃
獎項:一等獎 1名 3000元現金券
二等獎 1名 2000元現金券
三等獎 1名 1000元現金券
參與獎47名 100元現金券
得獎公布日期:11/25
2015新食器時代-創意餐具設計競賽
指導單位:經濟部技術處
主辦單位:苗栗產業創新推動中心
承辦單位:工研院產服中心
協辦單位:陶瓷創意設計系/視覺傳達設計系
電話:037-605603(市話) / 陳泱竹小姐 聯絡人
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2015洽發嘉藥盃中式發酵饅頭與花捲製作競賽
主辦單位:洽發企業股份有限公司、美國小麥協會及美國穀物協會
協辦單位:嘉南藥理大學民生學院
承辦單位:嘉南藥理大學餐旅管理系
贊助廠商:洽發企業股份有限公司(贊助饅頭麵粉、三代全麥粉)
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2015洽發嘉藥盃中式發酵饅頭與花捲製作競賽 | |
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泡麵一族玩創意 烹調大賽歡迎挑戰
新頭殼舉辦速食麵烹調大賽 <食在有意思>,今年邁入第三屆,活動預計9/7號截止,歡迎參加。 ~今年除了速食麵外,也加了手工意麵的選項,讓參賽者更容易發揮。
只要報名成功就可以獲得「乾麵達人」,優勝者還有豐盛獎金和獎品,活動詳細辦法請到官網查詢。
第1屆桂冠盃 全國創意家庭料理競賽
一、主協辦單位:
主辦單位:桂冠實業股份有限公司
協辦單位:桂冠窩廚房
二、 比賽主題:決戰幸福餐桌
三、參賽資格 (每人限參加一組)
雙人組(限2人):25歲以下國內外國高中職、大專院校餐飲相關科系學生
(含應屆畢業生)。
四、報名期限:
*網路報名:104年08月12日(三)至104年09月03日(四) 24:00截止。(以網路報 名系統登錄時間為準)
*郵寄掛號/親送報名:104年08月12日(三)至104年09月03日(四) 17:00截 止。(郵寄掛號則需以當天郵戳為憑)
※報名資料繳交不齊全者視同資格不符,取消報名資格
五、競賽地點
初賽:
北區:育達高職餐飲教室(台北市松山區寧安街12號,捷運小巨蛋站旁)
南區:稻江科技暨管理學院(嘉義縣朴子市學府路二段51號)
總決賽:桂冠窩廚房(台北市中正區羅斯福路三段126號1樓,近捷運台電 大樓站5號出口)
※報名資料繳交不齊全者視同資格不符,取消報名資格
比賽簡章請點選以下附件
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2015鮮奶應用創意大賽「我與下午茶有個約會」
歡迎年滿16歲以上(民國88年以前出生),具有中華民國國籍皆可報名參加
指導單位:行政院農業委員會
主辦單位:財團法人中華穀類食品工業技術研究所
比賽時間:
報名日期:即日起至9月1日止
初賽公佈:104年9月4日
決賽說明會:104年9月10日下午2:00
決賽:104年10月17日
比賽地點:財團法人中華穀類食品工業技術研究所
競賽簡章請點選以下附件
我與下午茶有個約會.doc | |
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File Type: | doc |
2015健康大麥烘焙創意大賽
主辦單位:美國穀物協會、中華穀類食品工業技術研究所
報名日期:即日起至6月12日星期五截止
初審公布:104年6月26日
決賽日期:104年7月25日
比賽地點:中華穀類食品工業技術研究所
參加對象:凡年滿15歲以上具有中華民國國籍者皆可報名
參賽方式:每隊2人,依報名簡章規定辦理
比賽產品規格:
1.大麥養生麵包(需使用模型烤焙)
2.大麥健康包餡麵包(不使用模型烤焙)
3.大麥戚風裝飾蛋糕
4.大麥創意酥餅(酥油皮類作法)
2015大麥比賽報名簡章.doc | |
File Size: | 969 kb |
File Type: | doc |
2015幸福點心創意競賽
透過創意競賽,開發出有別於以往舊式口感之餡料,讓學生及業界師傅,能以所學的技藝揮發個人創意,至做出能突顯並反映土地環境、在地人文及飲食特質的「幸福點心」
競賽時程表:初賽(書審):5/29-6/5
複賽(實作):6/5(北、南)
決賽:7/4-7/5(穀研所)
頒獎:7/17台灣美食展
詳細辦法與報名方式:請至幸福點心官網下載
指導單位:經濟部工業局
主辦單位:財團法人食品工業發展研究所
2015高雄-易牙美食節「第18屆全國美食文化大展」
特於餐飲業祖師爺 易牙聖誕舉辦
靜態「創意套餐」、「食雕」、「彩繪蛋糕裝飾」;
動態「名廚水花達人賽」、「磨刀達人賽」、「烘焙達人賽」、「冷盤前菜達人賽」及「孝親楷模小廚師」
相關活動辦法請點選以下附件資料,並請同學踴躍參加
2015高雄-易牙美食節「第18屆全國美食文化大展」.doc | |
File Size: | 170 kb |
File Type: | doc |
第4 屆新北市果雕技能競賽學校餐飲交流熱身賽
敬請同學踴躍參加
第4_屆新北市果雕技能競賽.pdf | |
File Size: | 99 kb |
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東南科技大學
2015百花盃百粽粽子比賽
敬請同學踴躍參加
2015百花百粽粽子比賽.docx | |
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File Type: | docx |
統一麥典盃-全國創意歐式麵包烘焙競賽
歡迎有意願的同學踴躍參賽
競賽簡章請點選以下的檔案下載
統一麥典杯-全國創意歐式麵包烘焙競賽.docx | |
File Size: | 24 kb |
File Type: | docx |
104年度在校生丙級技術士技能檢定
學科考試將於104年4月12日上午登場
考試當日請著本校春季制服
地點如下...
中餐烹調:木柵高工(捷運木柵站下車)
烘焙食品:開南商工(交通方式)
請所有應考同學把握最後時間,好好準備學科考試。
預祝 考試順利、成功
第4屆 神形雕手 決戰新北
敬請蔬果切雕高手踴躍報名參加
技能競賽報名簡章請點選以下檔案。
第4屆_神形雕手_決戰新北__技能徑賽報名簡章.ppt | |
File Size: | 392 kb |
File Type: | ppt |
97級畢業校友的故事
故事的男主角,他是非常有自己獨特風格的人,能夠有這樣的成績,奠基於在高職三年的基礎教育,態度的養成與訓練,看看他的故事,我們可以知道「成功絕非是偶然的」,想要有亮眼成績得經過不斷地努力,縱使失敗了,那個經驗會是通往成功之門的一把鑰匙。
雕過萬顆青江菜和千顆西瓜,一雙巧手讓他躍上國際
實踐大學食品營養與保健生技學系體驗營
活動日期:104年5月23日
活動費用:$500
報名方式:網路線上報名
http://food.usc.edu.tw/news/news.php?Sn=456
截止日期:104年3月31日(限額100名,額滿為止)
實踐大學食品營養與保健生技學系體驗營.pdf | |
File Size: | 92 kb |
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2015第七屆德麥大仁盃烘焙大賽
為激發烘焙產業之想像力、創新力及競爭力,比賽以台灣各地生產之蔬果產品為主要食材,且須搭配德麥公司所代理的烘焙原料酵母粉及乳製品(包括奶油、鮮奶油、奶粉及起司)舉辦之烘焙大賽,藉此提升專業烘焙人員及大專院校、高中職學生的烘焙技巧及激發學生創意之能力,希望開發出創新之烘焙產品,並藉由每年定期舉辦比賽,成為烘焙專業人才發揮創意與技術的舞,並成為烘焙甲子園地。
捷登遊學中心來函:
為推動國內餐飲烹飪技術提升,與世界知名藍帶廚藝餐旅管理學院接軌,拓展學生未來生涯規劃,提供「藍帶廚藝餐旅管理學院海報」,公告在本科辦公室前之公佈欄,相關訊息可至捷登遊學中心官網查詢。
2015台北國際烘焙暨設備展 |
持有烘焙相關證照者,可申請免費入場
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2015台北國際烘焙暨設備展參訪實施計畫.doc | |
File Size: | 85 kb |
File Type: | doc |
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IBSE國際商業社交禮儀/ IBRE 國際商業接待禮儀
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2015年苗栗在地食材健康烹飪競賽
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2015大同盃全國創意茶餐飲暨茶藝競賽簡章 |
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「幸福溫度、蒸愛無限」大家源盃電蒸鍋創意料理大賽 |